ЕАА или ВСАА: какие аминокислоты лучше выбрать

Аминокислоты — это  компоненты, являющиеся основой для мышечной ткани. Благодаря этим веществам организм строит и восстанавливает мышцы. Поэтому аминокислоты в виде пищевых биодобавок очень востребованы у спортсменов, людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, и сторонников здорового образа жизни. Наибольшую популярность в спортивном питании приобрели два вида незаменимых аминокислот — ВСАА и ЕАА. Какую пользу они приносят и чем ценны для атлетов и обычных людей?

Аминокислоты ВСАА: что это и зачем нужны

Аббревиатурой ВСАА (Branched-Chain Amino Acids) принято называть совокупность аминокислот с разветвленной цепочкой. Мышечный белок на 1/3 состоит из этих веществ, что объясняет наличие ВСАА в рационе спортсменов, которые не только активно тренируются, но и хотят прогрессировать, показывая лучшие результаты.

К ВСАА относят три аминокислоты:

1. Лейцин — обладает наиболее выраженными анаболическими качествами, предотвращает избыточное отложение жиров, регулирует мышечный тонус, синтезирует коллаген. Аминокислота необходима абсолютно всем: при ее недостатке ощущается упадок сил, появляется быстрая утомляемость.
2. Изолейцин — основной источник энергии, главный строительный компонент для глюкозы, регулирующий количество сахара в крови, ускоряет синтез мышечного белка. Дефицит изолейцина вызывает быструю деградацию мышечной ткани.
3. Валин — природный анаболик, который поддерживает нормальные обменные процессы, понижает чувствительность к боли и холоду, активно участвует в процессах регенерации. Валин тесно связан с гормоном счастья серотонином, отвечающим за хорошее настроение, бодрость и высокую трудоспособность.

Как и другие аминокислоты, ВСАА являются строительными материалами для образования белковых волокон. Однако из всех веществ ВСАА являются самыми необходимыми, поскольку не вырабатываются организмом самостоятельно.

В спорте аминокислоты ВСАА используются для ускоренного прироста мышечной массы, а также для повышения физической выносливости. Однако этим полезные свойства незаменимых аминокислот не исчерпываются: они также применяются для похудения, быстрого восстановления сил после интенсивных физических нагрузок и соревнований.

В ходе исследований ученые установили, что систематический прием ВСАА снижает уровень физической и психологической усталости более чем на 15%. А включение добавки в рацион спортсменов позволило снизить усталость и повысить производительность на 12-17%.

Также установлено, что прием ВСАА значительно уменьшает выраженность мышечных болей после тяжелых тренировок, восстанавливает поврежденную ткань и обеспечивает мышцам дополнительную защиту.

Функции аминокислот ВСАА

К основным функциям ВСАА относятся:

• синтез белка, активизация роста мышечных волокон;
• ускорение регенерационных процессов, быстрое заживление ран и восстановление мышечной ткани;
• нормализация уровня сахара, его продуктивное использование для повышения энергии;
• выработка гемоглобина;
• снижение количества холестерина в крови;
• укрепление иммунитета;
• повышение работоспособности, ускоренное восстановление после нагрузок за счет активизации синтеза серотонина.

Помимо этого, аминокислоты ВСАА отвечают за психоэмоциональное состояние человека, предотвращают развитие депрессии. Достаточное количество этих незаменимых веществ в организме предотвращает слабоумие, возникновение ментальных и когнитивных расстройств. Участвуя в энергетическом обмене, ВСАА повышают работоспособность и стойкость к усталости.

Аминокислоты ЕАА: что это и для чего нужны

ЕАА означает англоязычную аббревиатуру Essential Amino Acids, которая переводится как незаменимые аминокислоты. В группу ЕАА включают, помимо трех аминокислот ВСАА, еще 5 компонентов — треонин, фенилаланин, лизин, метионин, триптофан. Эти вещества организм не способен вырабатывать вещества самостоятельно, поэтому запас необходимо пополнять с помощью специально составленного питания и добавок. 

Биодобавки с ЕАА очень важны атлетам, выполняющим большой объем тренировок, а также людям, которые не получают белок животного происхождения с пищей. Дополнительные аминокислоты необходимы и подрастающему поколению, поскольку обеспечивают и стимулируют синтез гормона роста — соматотропина.

Функции аминокислот ЕАА

Если прием комплекса ВСАА предназначен, чтобы целенаправленно противодействовать процессам катаболизма, то дополнение рациона аминокислотами ЕАА поспособствует лучшему восстановлению, а также набору более качественной мышечной массы.

К функциям ЕАА относятся:

• генерирование мышечного белка;
• увеличение мускульной силы и показателей выносливости;
• улучшение функциональных показателей;
• стабилизация гормонального фона;
• укрепление костной ткани, профилактика остеопороза;
• улучшение регенерационных процессов, ускоренное заживление ран, разрывов мышц и прочих повреждений.

Недостаток ЕАА нарушает белковый баланс в организме, из-за чего происходит деградация и быстрая потери мышечной ткани, частые травмы, сопровождающиеся длительным восстановительным периодом.

Аминокислоты ЕАА и ВСАА: в чем разница и что лучше принимать

Все 8 аминокислот необходимы для генерирования белка, а значит, быстрого роста мышечной массы, поэтому высоко ценятся спортсменами. Вещества способствуют ускоренному восстановлению после травм и нагрузок, высокой продуктивности, бодрости и хорошему самочувствию и одинаково важны как для мужчин, так и для женщин.

Тем не менее, каждая из аминокислот обладает своими уникальными свойствами, а их комплексное действие просто колоссально. Прием ЕАА способствует регенерации тканей, восстановлению после тяжелых тренировок, улучшает работу мозга, положительно влияет на эмоциональное состояние человека.

Аминокислоты ВСАА, будучи основным материалом для построения мускулатуры, являются частью комплекса ЕАА. Мышечная ткань на 35% состоит из ВСАА, которые играют основную роль в процессе анаболизма и прироста сухой мускульной массы, а также защищают мышцы от разрушения.

Отвечая на вопрос, какие аминокислоты выбрать, стоит сказать, отличия между ЕАА и ВСАА обусловлены не эффективностью, а разной направленностью их действия. Если ЕАА комплексно воздействуют на организм в целом, то функция ВСАА — целенаправленная защита мышц от разрушительных процессов, поэтому выбор  конкретной добавки зависит от целей. Однако наилучшим вариантом как для прогресса в спорте, так и для улучшения самочувствия будет комбинация обеих групп аминокислот.

Сегодня незаменимые аминокислоты можно найти в жидком виде, в капсулах или порошке, поэтому каждый покупатель подберет удобную для себя форму выпуска препаратов.