Содержание
А вы знали, что 1 кг вашего веса приходится на кальций?! Для сравнения, золота в человеческом теле примерно 10 мг. Этого едва ли хватит на 1/100 сережки. Кальций – это не просто микроминерал, который попадает в организм с продуктами питания и водой. Он обеспечивает многие жизненно важные функции: от нервно-мышечного возбуждения до свертываемости крови.
Ну и конечно, кальций нужен для твердых костей и здоровых зубов. Ибо нынче услуги стоматолога стоят дорого.
За что отвечает кальций в организме человека
Кальций – это микроминерал. 99% кальция сосредоточена в костях и зубах в виде соединений с фосфором и другими элементами. Их называют гидроксиапатит и карбонатапатит. Мы не будем вдаваться в химические формулы. Скажем только, что кальций обеспечивает прочность костей и зубов. А также противостоит образованию кариеса за счет поддержания структуры зуба.
Но есть 1% кальция, который находится в крови, в трех формах:
- Ионная – самая интересная для нас и для врачей. Именно в этой форме кальций участвует в процессах, о которых мы поговорим дальше.
- С белками.
- С фосфорными ионами или цитратами.
Количество кальций в крови можно посчитать. Оно равняется в норме – 2,25-2,75 ммоль/л. Это константа, которая всегда поддерживается организмом. И если по какой-то причине в питании присутствует недостаток кальция, организм вытягивает его из кальциевого депо – костей и зубов.
За что отвечает кальций в крови:
- Проведение нервного импульса.
- Свертываемость крови.
- Сокращение мышц.
- Ферментативные реакции и синтез некоторых гормонов.
- Деление клеток и многое другое.
Как видно, кальций играет важнейшую роль в организме. Не зря на 1 кг веса приходится 20 г кальция, что составляет около 2% от всего веса.
Признаки дефицита кальция
Несмотря на то, что организм знает, где взять кальций, его нехватка сказывается на общем самочувствии и может приводить к серьезным последствиям. Дефицит кальция проявляется в виде:
- Резкого появления стоматологических проблем.
- Снижения плотности кости, что со временем приводит к остеопорозу.Появляется общая усталость и сонливость – достаточно неспецифичный признак.
- Ломкости волос и ногтей.
Более всего нас интересует, конечно снижение плотности кости, что в будущем может приводить к переломам и их тяжелому сращиванию. Особенно внимательно нужно относиться к этому женщинам в период менопаузы, так как у 40% женщин на фоне снижения синтеза эстрогенов нарушается кальциевый обмен.
Также особенное внимание нужно обратить на уровень кальция у детей, так как у них развивается костная система, и у беременных/кормящих матерей.
В каких продуктах содержится кальций
Больше всего кальция содержится в молочных продуктах: молоке, сыре, а также кисломолочных твороге, кефире и т.д. На данный момент выяснено, что при изготовлении молочки большая части кальция остается в сыворотке, поэтому рекомендуем обратить внимание на твердые сыры.
Также кальций можно найти в овощах. В таблице ниже мы написали самые распространенные продукты и примерное количество кальция в них.
Название продукта |
Количество на 100г |
Петрушка |
250 мг |
Кресс-салат |
150 мг |
Шпинат |
105 мг |
Брокколи |
100 мг |
Фасоль |
60 мг |
Как видно, овощи полезны не только для здоровья желудка и кишечника. Они содержат в себе большое количество витаминов и микро минералов.
Как принимать кальций
Суточная норма кальция для взрослого составляет 1 г. В беременность советуют 1.2 г кальция, а женщинам после 60 лет 1.3 г. У детей нормы меняются зависимо от возраста. С рождения доза кальция составляет 400 мг и постепенно увеличивается до 1.3 с 10 и до 18 лет. На этот период приходится основное развитие костной системы ребенка/подростка.
Вы можете потреблять необходимое количество кальция с продуктами. Но если это недостаточно, а также в зимний период, когда зеленые овощи в дефиците, можно применять биологически активные добавки.
Многие врачи советуют принимать кальций во второй половине дня. А лучше всего вечером. Так он лучше усваивается.
Противопоказания
Не следует принимать биологические добавки в таких случаях:
- гиперчувствительность к компонентам добавок;
- гиперкальциемия;
- кальциевый нефроуролитиаз;
- тромбофлебит;
- тромбоз;
- прием сердечных гликозидов.
Побочные эффекты
Если вы получаете кальций с продуктами питания, это никак не скажется на вашем самочувствии (при условии, что вы соблюдаете пищевую норму). А вот при приеме биологически активных добавок могут быть такие побочные эффекты: аллергические реакции на компоненты препарата;
- запор;
- диарея;
- вздутие и метеоризм;
- тошнота;
- боль в животе;
- гиперкальциемия;
- гиперкальциурия.
Поэтому принимая препараты, не забывайте, что курс составляет 2 месяца, потом обязательный перерыв.