Зміст
А ви знали, що 1 кг вашої ваги припадає на кальцій?! Для порівняння, золота в людському тілі приблизно 10 мг. Цього навряд чи вистачить на 1/100 сережки. Кальцій – це не просто мікромінерал, який потрапляє в організм з продуктами харчування і водою. Він забезпечує багато життєво важливих функцій: від нервово-м'язового збудження до згортання крові.
Ну і звичайно, кальцій потрібен для твердих кісток і здорових зубів. Бо нині послуги стоматолога коштують дорого.
За що відповідає кальцій в організмі людини
Кальцій – це мікромінерал. 99% кальцію зосереджено в кістках і зубах у вигляді сполук з фосфором та іншими елементами. Їх називають гідроксиапатитом і карбонатапатитом. Ми не будемо вдаватися в хімічні формули. Скажемо тільки, що кальцій забезпечує міцність кісток і зубів. А також протистоїть утворенню карієсу за рахунок підтримки структури зуба.
Але є 1% кальцію, який знаходиться в крові, в трьох формах:
- Іонна – найцікавіша для нас і для лікарів. Саме в цій формі кальцій бере участь в процесах, про які ми поговоримо далі.
- З білками.
- З фосфорними іонами або цитратами.
Кількість кальцію в крові можна порахувати. Вона дорівнює в нормі 2,25-2,75 ммоль/л. Це константа, яка завжди підтримується організмом. І якщо з якоїсь причини в харчуванні присутній брак кальцію, організм витягує його з кальцієвого депо- кісток і зубів.
За що відповідає кальцій в крові:
- Проведення нервового імпульсу.
- Згортання крові.
- Скорочення м'язів.
- Ферментативні реакції і синтез деяких гормонів.
- Поділ клітин і багато іншого.
Як видно, кальцій відіграє найважливішу роль в організмі. Не дарма на 1 кг ваги припадає 20 г кальцію, що становить близько 2% від усієї ваги.
Ознаки дефіциту кальцію
Незважаючи на те, що організм знає, де взяти кальцій, його нестача позначається на загальному самопочутті і може призводити до серйозних наслідків. Дефіцит кальцію проявляється у вигляді:
- Різкої появи стоматологічних проблем.
- Зниження щільності кістки, що з часом призводить до остеопорозу.З'являється загальна втома і сонливість – досить неспецифічнаг ознака.
- Ламкості волосся і нігтів.
Найбільше нас цікавить, звичайно, зниження щільності кістки, що в майбутньому може призводити до переломів і їх важкого зрощення. Особливо уважно потрібно ставитися до цього жінкам в період менопаузи, так як у 40% жінок на тлі зниження синтезу естрогенів порушується кальцієвий обмін.
Також особливу увагу потрібно звернути на рівень кальцію у дітей, так як у них розвивається кісткова система, і у вагітних/годуючих матерів.
У яких продуктах міститься кальцій
Найбільше кальцію міститься в молочних продуктах: молоці, сирі, а також кисломолочних – сирі, кефірі і т.д. На даний момент з'ясовано, що при виготовленні молочки велика частини кальцію залишається в сироватці, тому рекомендуємо звернути увагу на тверді сири.
Також кальцій можна знайти в овочах. У таблиці нижче ми написали найпоширеніші продукти і приблизну кількість кальцію в них.
Назва продукту |
Кількість на 100г |
Петрушка |
250 мг |
Крес-салат |
150 мг |
Шпинат |
105 мг |
Броколі |
100 мг |
Квасоля |
60 мг |
Як видно, овочі корисні не тільки для здоров'я шлунка і кишечника. Вони містять в собі велику кількість вітамінів і мікромінералів.
Як приймати кальцій
Добова норма кальцію для дорослого становить 1 г, у вагітність радять 1.2 г кальцію, а жінкам після 60 років 1.3 г. У дітей норми змінюються залежно від віку. З народження доза кальцію становить 400 мг і поступово збільшується до 1.3 з 10 і до 18 років. На цей період припадає основний розвиток кісткової системи дитини/підлітка.
Ви можете споживати необхідну кількість кальцію з продуктами. Але якщо цього недостатньо, а також в зимовий період, коли зелені овочі в дефіциті, можна застосовувати біологічно активні добавки.
Багато лікарів радять приймати кальцій в другій половині дня. А найкраще ввечері. Так він краще засвоюється.
Протипоказання
Не слід приймати біологічні добавки в таких випадках:
- гіперчутливість до компонентів добавок;
- гіперкальціємія;
- кальцієвий нефроуролітіаз;
- тромбофлебіт;
- тромбоз;
- прийом серцевих глікозидів.
Побічні ефекти
Якщо ви отримуєте кальцій з продуктами харчування, це ніяк не позначиться на вашому самопочутті (за умови, що ви дотримуєтеся харчової норми). А ось при прийомі біологічно активних добавок можуть бути такі побічні ефекти:
- алергічні реакції на компоненти препарату;
- закреп;
- діарея;
- здуття і метеоризм;
- нудота;
- біль у животі;
- гіперкальціємія;
- гіперкальціурія.
Тому приймаючи препарати, не забувайте, що курс становить 2 місяці, потім обов'язкова перерва.