Зміст
Вперше про вітамін D дізналися в 20 столітті, в 1922 році. Його відкрив американський вчений Макколум. З тих пір холекальциферол (друга назва вітаміну) пройшов безліч досліджень. Тепер його відносять до групи гормоноподібних речовин і називають одним з ключових факторів здоров'я.
Вплив вітаміну D на процеси життєдіяльності швидше недооцінено. Саме тому у більшості людей, особливо в зимовий період, відзначається нестача холекальциферолу. Особливо небезпечний брак вітаміну у дітей, так як призводить до формування рахіту і неправильного розвитку скелета, стоматологічних проблем і т. д.
Про це та багато іншого докладніше розповімо нижче. Буде цікаво!
Для чого потрібен вітамін D?
Як вже зазначалося раніше, холекальциферол донедавна вважали вітаміном, проте зараз його відносять до гормоноподібних речовин. І ось чому. Вітамін D впливає на:
- засвоюваність кальцію і фосфору;
- формування кісткової тканини і формування скелета;
- синтез статевих гормонів, особливо естрогенів – жіночих статевих гормонів;
- баланс жирозапасаючих і жироспалюючих гормонів;
- підтримує роботу імунної та нервової системи.
У дитячому віці нестача холекальциферолу призводить до розвитку рахіту. У дорослих при дефіциті може спостерігатися розм'якшення кісток, остеомаляція і зниження щільності малюнка кістки, що при незначних травмах може призводить до складних переломів.
Ознаки нестачі вітаміну D
Давайте розберемо, як зрозуміти, що в організмі не вистачає вітаміну D. Дефіцит холекальциферолу проявляється в таких симптомах:
- підвищена стомлюваність;
- поганий сон;
- поява стоматологічних захворювань;
- зниження щільності і міцності кісткової тканини;
- слабкість в тілі і втрата апетиту;
- порушення функції зору;
- запори або діареї;
- постійні головні і м'язові болі;
- збільшується вага тіла без причини;
- постійно здутий живіт;
- ламкість нігтів і випадіння волосся;
- поганий настрій і депресії;
- погіршення пам'яті.
Як вже говорилося вище, вітамін відносять до гормоноподібних речовин за його здатність впливати на гормональну систему жінок і чоловіків. У таблиці ми зібрали основні відмінності в нестачі холекальциферолу, що різняться за статевою ознакою.
Жінка |
Чоловік |
Впливає на синтез естрогену і безпосередньо провокує порушення менструального циклу |
Знижує синтез тестостерону, через що знижується лібідо |
Важкий перебіг вагітності |
Погіршується якість репродуктивної функції |
Важкі протікання передменструального синдрому |
М'язові болі і тривале відновлення після спортивних занять |
На 32% зростає можливість проблем з потенцією |
Як видно з таблиці, вітамін має значний вплив на кожну людину і може порушувати процеси, необхідні для продовження роду.
У яких продуктах міститься вітамін D?
Щоб поповнити запаси холекальциферолу, рекомендуємо додати в харчовий кошик наступні продукти:
- риба, наприклад, лосось, печінка тріски, морепродукти;
- їжа тваринного походження – курячі яйця;
- молочні продукти – сир, молочка;
- гриби;
- рослинні олії.
У даній таблиці представлені основні продукти і приблизні цифри вмісту холекальциферолу в них:
Продукт |
Одиниця вимірювання |
Вміст вітаміну D |
Лосось |
100 г |
930 МО/масу |
Сардини в олії |
100 г |
192 МО/масу |
Тунець |
85 г |
180 МО/масу |
Жовток яйця |
1 шт; середнього розміру |
20 МО/масу |
Сир твердих сортів |
30 г |
5 МО/масу |
При цьому денна норма вітаміну D за умови його нормальної кількості в організмі становить 600 МО.
Чи можна отримати вітамін D без їжі? Так, можна. Досить приймати 15-хвилинні сонячні ванни.
Як правильно приймати вітамін D
Всіх людей умовно можна розділити на групи. Для кожної з них лікарі дають окремі рекомендації.
Наприклад, людям, які проживають в наших широтах, де багато сонячних днів, досить приймати холекальциферол в дозі 400 МО/добу в зимовий період. Деякі лікарі рекомендують приймати препарат в дозі 5000 МО/добу і приймати його раз на тиждень. Однак ми настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перш, ніж призначити собі дозування самостійно.
У людей з групи ризику, хто вже має дефіцит вітаміну, дозування можуть бути різними. Комусь призначають і 7500 МО/добу, щоб заповнити нестачу вітамінів. А для пацієнтів з низькою засвоюваністю вітаміну через роботу кишечника може знадобитися додаткова перевірка здоров'я.
Головне пам'ятати одне, максимальна добова доза для людини без дефіциту становить 4000 МО/добу для дорослих і 3000 МО/добу у дітей.
Що буде, якщо трапилося передозування? Швидше за все нічого не станеться. Вітамін відкладеться в підшкірному жирі і буде використаний при потребі. Однак краще не збільшувати дозу без необхідності, оскільки у деяких людей може спостерігатися гіперкальціємія. Через це деякі м'які тканини локально тверднуть, з'являється тахікардія, може розвинутися виразкова хвороба.
Які групи людей частіше схильні до дефіциту холекальциферолу?
- Дефіцити вітаміну актуальні для людей, які постійно знаходяться в затемнених приміщеннях. Наприклад, стаціонар під час лікування, через обмеження в мобільності, особливо в будинках без ліфта (коли складно спуститися на вулицю і насолодитися сонячним світлом).
- Люди 65 років і старше. З віком у всіх людей знижується якість реакції на перетворення холекальциферолу в шкірі.
- Жінки в період клімаксу. Дефіцит вітаміну D спільно з нестачею естрогену провокує розвиток остеопорозу, що впливає на здоров'я скелета.
- Люди, які тривалий час сидять на рослинних дієтах, і не приймають біологічних добавок і вітамінних комплексів.
- Чоловіки і жінки з індексом маси тіла 30+ (Початкова/перша стадія ожиріння), так як холекальциферол поглинається жировою тканиною, і активна форма не потрапляє в кров.
- Люди з хронічними хворобами печінки і нирок, так як саме в цих органах проходять необхідні реакції за участю вітаміну D.
Важливо відзначити, що у дітей педіатри особливо уважно контролюють рівень вітаміну D, так як він впливає на формування кісткової системи.
Які протипоказання у прийому холекальциферолу?
Не всім людям можна приймати вітамін D. Не можна самостійно призначати вітамін D при:
- гіпервітамінозі;
- гіперкальціємії;
- сечокам'яній хворобі;
- саркоїдозі;
- гіперкальціурії;
- нирковій недостатності;
- підвищеній чутливості до холекальциферолу.
Тому перш ніж, призначати собі вітамін D, краще проконсультуватися з лікарем.
Побічні ефекти прийому вітаміну D
До побічних ефектів прийому даного вітаміну відносять:
- Алергічні реакції – частіше виникають на якийсь компонент вітамінного комплексу або їжі.
- Зниження апетиту, а також метеоризм, запори, диспептичні розлади і болі в животі.
- Головні, м'язові і суглобові болі.
- Порушення функції нирок.
- Гіпертонія і аритмія.
Тому ми наполегливо рекомендуємо не перевищувати щоденну дозу для дітей – 1000 МО, дорослим – 2000 МО, людям з надмірною вагою можливо збільшити прийом в 2-3 рази від стандартного дозування.