Сироватковий ізолят

Ізолят сироваткового білка – один з видів сироваткових протеїнів. При його виробництві вихідна сировина – молочна сироватка – піддається більш ретельному очищенню, ніж при виготовленні концентрату, застосовуються технології пастеризації та мікрофільтрації або подвійної мікрофільтрації, іонообміну. Жири та вуглеводи (в тому числі лактоза) видаляються практично повністю, вміст білка досягає 90%, а в деяких добавках концентрація білка ще вище.

Особливості та переваги ізоляту сироваткового протеїну

Від концентрату, найбільш поширеного виду протеїну, сироватковий ізолят відрізняється більш високим вмістом білка, максимально очищеного від інших нутрієнтів. Більш складна, трудомістка технологія виробництва обумовлює більш високу вартість готового продукту, але за співвідношенням ціни й ефективності ізолят сироваткового протеїну є кращим рішенням. Від гідролізату сироватковий ізолят відрізняється тим, що містить білок, не розщеплений на амінокислотні ланцюжки (пептиди), тому організму потрібно більше часу на його засвоєння (в середньому 1,5 години), в той час як гідролізат засвоюється вже через 20-30 хвилин після прийому.

Ізолят сироваткового білка має загальні для всіх протеїнів сироваткових чесноти – багатий амінокислотний склад, висока біологічна доступність, відмінна засвоюваність. При цьому у нього є додаткові плюси:

• максимальний вміст чистого білка забезпечує ефективне відновлення м'язів після інтенсивних навантажень, сприяє набору м'язової маси;
• особливості складу роблять сироватковий ізолят ідеальним видом протеїну для жінок і всіх, хто приймає добавку з метою схуднення, «сушки»;
• завдяки мінімальному вмісту жирів, відсутності в складі «поганого» холестерину скорочується ймовірність негативного впливу на серцево-судинну систему, добавку можуть приймати особи з високим ризиком розвитку атеросклерозу;
• ізолят сироваткового білка практично повністю очищений від лактози, тому підходить для людей з частковою непереносимістю цього молочного цукру;
• завдяки високій засвоюваності знижується навантаження на шлунково-кишковий тракт;
• ізолят сироваткового протеїну має виражену антиоксидантну активність, сприяє зміцненню імунітету;
• завдяки високій концентрації ВСАА активізує метаболізм.

Як приймати ізолят сироваткового білка

Оскільки сироватковий ізолят відноситься до «швидких» протеїнів, його прийом на ніч недоцільний. Приймати його потрібно щодня, добову норму краще розбити на 2 прийоми:

• першу порцію приймати вранці, за півгодини перед сніданком, щоб нейтралізувати катаболічну активність кортизолу (вранці концентрація цього гормону в крові максимальна);
• другу – в тренувальні дні за 30-40 хвилин до тренування або через 30 хвилин після нього, в дні відпочинку – між основними прийомами їжі;
• для приготування протеїнових коктейлів краще використовувати воду, щоб не додавати до очищеного білка зайві жири та вуглеводи;
• для визначення індивідуальної добової норми орієнтуватися на вагу, особливості статури. У більшості випадків рекомендується приймати 1,2-1,5 г ізоляту на кожен кілограм маси тіла. При наявності вираженого жирового прошарку, схильності до надмірної ваги дотримуватися нижньої межі норми, якщо підшкірний жир слабо виражений – верхньої.

Чому варто купити сироватковий ізолят в інтернет-магазині OkHealth

В інтернет-магазині ОКХЕЛС представлений багатий вибір ізоляту сироваткового протеїну. Це сертифікована продукція провідних європейських, американських, українських брендів, яка відрізняється високою якістю, виробляється із застосуванням передових технологій.

Популярні продукти цієї категорії:

OkHealth пропонує:

• широкий асортимент сироваткового ізоляту – можна вибрати продукт відповідної вартості, з оптимальним вмістом білка, потрібним смаком. Є упаковки на одну порцію, вагою 30-35 г, і економ-упаковки вагою до 4,54 кг;
• кваліфіковані консультації, допомогу у виборі ізоляту сироваткового протеїну;
• конкурентні ціни без переплат;
• доставку по Києву та Україні.

Приймаються різні форми оплати, можна замовити доставку до відділення «Нової Пошти» післяплатою або на умовах передоплати, розплатитися готівкою з кур'єром або при самовивозі в Києві, оплатити рахунок.